nanonesia.id – Vitamin C adalah nutrisi penting yang berperan dalam menjaga sistem kekebalan tubuh, membantu penyembuhan luka, dan berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Meskipun jeruk sering dianggap sebagai sumber utama vitamin C, banyak makanan lain yang juga kaya akan vitamin ini. Berikut adalah tujuh makanan yang merupakan sumber vitamin C terbaik:
- Kiwi
Kiwi adalah buah yang sangat kaya vitamin C, bahkan mengandung lebih banyak vitamin C dibandingkan jeruk. Selain itu, kiwi juga mengandung serat dan vitamin K, yang baik untuk kesehatan pencernaan dan pembekuan darah. - Paprika Merah
Paprika merah merupakan salah satu sayuran dengan kandungan vitamin C tertinggi. Hanya satu cangkir paprika merah dapat memenuhi lebih dari 200% kebutuhan harian vitamin C. Paprika juga mengandung antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan mata. - Strawberry
Selain rasanya yang manis dan segar, strawberry mengandung banyak vitamin C. Satu cangkir strawberry dapat memberikan sekitar 100% dari kebutuhan harian vitamin C. Buah ini juga kaya akan serat dan antioksidan yang mendukung kesehatan jantung. - Brokoli
Brokoli tidak hanya kaya akan vitamin C, tetapi juga mengandung serat, folat, dan sejumlah vitamin dan mineral lainnya. Mengonsumsi brokoli secara rutin dapat meningkatkan sistem imun dan mendukung kesehatan tulang. - Kale
Sayuran hijau yang satu ini mengandung vitamin C tinggi dan kaya akan nutrisi lainnya, seperti vitamin A, K, dan zat besi. Kale dapat dikonsumsi dalam bentuk salad, smoothie, atau sebagai bahan campuran dalam masakan. - Nanas
Nanas tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung vitamin C yang cukup tinggi. Selain itu, nanas mengandung bromelain, enzim yang dapat membantu pencernaan dan meredakan peradangan. - Tomat
Tomat adalah sumber vitamin C yang baik, terutama ketika dikonsumsi dalam bentuk mentah. Tomat juga mengandung likopen, antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan mengurangi risiko kanker.
Kesimpulan
Dengan memperhatikan variasi makanan yang dikonsumsi, Anda bisa mendapatkan asupan vitamin C yang cukup untuk mendukung kesehatan tubuh. Jeruk memang terkenal sebagai sumber vitamin C, tetapi makanan lain seperti kiwi, paprika merah, dan brokoli juga menawarkan manfaat yang tidak kalah penting. Mengonsumsi berbagai sumber vitamin C dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
